27. března 2017 6:03 Lidovky.cz > Relax > Domácí mazlíčci

Co by mělo obsahovat krmivo? A co to vlastně je extrudované krmivo?

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Jak uchovat granule čerstvé? | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Jak uchovat granule čerstvé? | foto: Shutterstock
PRAHA Dnes se podíváme pod pokličku výživářům, co by mělo obsahovat krmivo pro naše miláčky. Aby bylo krmivo plnohodnotné, mělo by obsahovat všechny potřebné živiny, a to ve vyváženém poměru k obsahu energie, kterou takové krmivo tělu dodá. Jednou z velkých výhod granulovaných krmiv je, že správně nastavený poměr musí řešit výrobce a my nemusíme nic počítat.

Granule neboli extrudovaná krmiva jsou majiteli psů a koček celosvětově nejčastěji používána. Vyrábí se v extrudéru protlačováním jemně našrotované, navlhčené a směsi surovin přes matrici, která dává krmivu finální tvar za použití optimální teploty a tlaku. Poté se ještě suší, aby byla zajištěna jejich dlouhodobá trvanlivost. A právě ta, spolu se snadným podáváním bez nároku na další úpravu, stojí za jejich masivním rozšířením v dnešním pohodlném světě.

Živiny se dělí se do několika skupin a na obalech výrobků bychom je téměř všechny měli najít. Jsou to bílkoviny, tuky, sacharidy, vláknina, minerální látky a vitamíny. Protože hlavním kritériem kvality krmiv dnes je obsah masa, je zde rovněž největší prostor pro marketingové fígle. Granule jsou vyráběny s vlhkostí cca 9%, musí tedy být i syrové maso s vlhkostí cca 70% zbaveno vody na stejnou úroveň. Jeho obsah v hotovém výrobku se tak sníží cca 3,5x. Použití 35% syrového masa tedy znamená 10% -ní podíl masa v každé granuli. Někteří výrobci „šibalové“ pak sečtou maso s vlhkostí 70% s procenty masové moučky a tuku a hrdě prezentují i 80% čerstvého masa.

Ale zpět k živinám- začněme u bílkovin. Zvíře je potřebuje k tvorbě a obnově tělesných tkání a také k zajištění tělesných funkcí. Jsou tedy nezbytnou součástí enzymů, které usnadňují chemické reakce. Najdeme je rovněž v hormonech, imunita organizmu je z velké části závislá na protilátkách a to jsou také bílkovinné molekuly. Dýchání – přenos kyslíku krví – zase bílkoviny. Dále je známe jako součásti tkání. Tělo z nich buduje svaly, kůži, srst i drápy. Zdrojem bílkovin v krmivu jsou většinou masové složky.

Nedoceňovaným faktem je skutečnost, že tělo nepotřebuje z potravy získat konkrétní bílkoviny – z kuřete, lososa, bizona, králíka, daňka apod. To jen alergici se musí některým bílkovinám vyhýbat. Pro tělo jsou důležité jejich základní stavební „kameny“, totiž aminokyseliny. Právě ony se vstřebávají do krve a z nich jsou v těle budovány konkrétní bílkoviny, specifické pro každý živočišný druh. Podstatné je, aby tělo mělo k dispozici všechny potřebné aminokyseliny ve správném množství. Některé si samo umí vytvořit, ale jiné získá pouze z vhodné stravy. Bílkoviny samozřejmě najdeme i v rostlinných surovinách, využitelnost jejich aminokyselin je ale mnohem nižší. Proto jedním z klíčových kritérií je obsah živočišných bílkovin, který by měl být co nejvyšší.

Další živinou, která v krmivu rozhodně být musí, jsou tuky. Jsou nejkoncentrovanějším zdrojem energie a platí přímá úměra – méně tuku = méně energie. To je důležité si uvědomit hlavně u obézních zvířat. Krmivu dodávají žádoucí chuť a strukturu. Bez tuků by také nebylo možné vstřebávat z potravy některé vitamíny (A,D,E a K). Pro tělo jsou velmi důležité i další součásti tukových molekul, a to všem notoricky známé mastné kyseliny. Z různých potravin známe pojmy Omega-3 a Omega-6 mastné kyseliny. Jejich správné zastoupení v potravě se nejlépe projeví na kvalitě a lesku srsti. Tuky jsou velmi náchylné ke žluknutí a jako prevence této jejich degradace jsou do krmiv přidávány antioxidanty. Fakticky jsou to jejich tělesní strážci, kteří zabezpečí, aby tukové molekuly zůstaly nepoškozené.

Sacharidy jsou živinou, o které mnozí polemizují, zda ji pes nebo kočka ve své potravě potřebují. Jisté je, že pes ji umí trávit a využívat jako energetický zdroj mnohem lépe než kočka. Do krmiv se dostávají ve formě škrobu jako významná součást obilovin a také rostlinných hlíz (brambor, batátů nebo manioku). A právě škrobu vděčí granule z velké části za to, že drží pohromadě. Škrob v krmivu musí být dostatečně tepelně upraven, což extruze zabezpečí, aby byl stravitelný, jinak to skončí nejčastěji průjmem.

Další důležitou součástí je vláknina, ta přispívá ke správné funkci střev. Její nestravitelná část poskytuje mechanickou oporu při kontrakcích, které umožňují posun tráveniny střevem. A její stravitelná část je zdrojem potravy pro žádoucí střevní mikrofloru. Ideálním zdrojem vlákniny jsou např. sušené řepné řízky.

Základem principem výživy je, že jakékoli krmivo podávané zvířeti by mělo být kompletní a vyvážené, platí to pro doma připravovanou stravu, granule i konzervy.
Neméně důležité, i když zastoupené v gramových množstvích na 1kg krmiva, jsou minerální látky (vápník, fosfor, hořčík, sodík draslík a chlor), stopové prvky (železo, měď, mangan, zinek, jód a selen) a v miligramových množstvích vitamíny. Přesto i při tak malé potřebě mají v těle nezastupitelné role při tvorbě kostí, hospodaření s vodou, v energetickém metabolismu, při tvorbě bílkovin, srážlivosti krve a mnohé další. O jejich významu jsou napsány celé knihy.

Kočka není pes
Jan Jirásek
  • 0Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Najdete na Lidovky.cz