Diskuze
Kvalitní čaj působí jako lék i zdroj potěšení
Děkujeme za pochopení.
J. Orlík
Jo, to jsou ti profesionální degustátoři.
Kvalita čeje jde ruku v ruce s cenou. To se nedá nic dělat. Je to podobné, jako s vínem. Kvalitní a dobré víno pod stovku za sedmičku koupíte jen ztěží. Pokud tento člověk vůbec bere do úst výraz čajový sáček, je mi podezřelý. Dost to zavání reklamou na pytlíkované čaje. Ještě jsem nevidě sáček, v němž by byl kvalitní čaj. Možná, že tu a tam černý ano, ale to jsou opravdové vyjímky a u nás, na pultech, rozhodně nejsou. Zabývám se čaji dlouhá léta a vím dobře, jak má vypadat dobrý čaj. Každopádně by měl být sypaný, měl by mít konkrétní označení, odkud je a jaká je to odrůda. Ale třeba čaj, na jehož krabičce je napsáno Cejlonský čaj, Ruský čaj a podobně, do toho bych ani nekop. Jsem ochoten připustit, že pan znalec má plnou pravdu, pokud si za měřítka kvalitym vezmu chutě normálního člověka, který si hodí pytlík čaje do půllitrového hrnku a po půlhodině ho vytáhne přelouhovaný. Vždyˇslýchávám dnes a denně, že lidem nechutná zelený čaj, protože je hořký a trpký. No bodejď by nebyl, když ho zalijí vřící vodou a vytáhnou ho za pět minut. Čechům chybí osvěta, jak v čajích, tak kávách. Řekl bych ale, že co se týče káv, je to snad ještě horší, než v čajích. Jen v těch vínech Češi udělali docela velký krok ke kvalitě. A to mě těší.
J. Orlík
Re: Jo, to jsou ti profesionální degustátoři.
Zapomněl jsem napsat, že je, nakonec, úplně jedno, jestli někdo pije muskatelový Darjeeling nebo pytlíkovaný Lipton. Podstatné je, že si na něj udělá čas, v klidu si ho vychutná a je mu u toho dobře. V tom má autor článku naprostou pravdu. Takový osobní rituálek, řekl bych.
