26. března 2015 6:27 Lidovky.cz > Relax > Věda

Elixír zdraví a krásy? Jezte
chilli papričky, radí experti

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 1Diskuse
Pálivé papričky | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Pálivé papričky | foto: Shutterstock
ŘÍM Usnadňuje trávení, pomáhá předcházet kardiovaskulárním nemocem. Podle některých expertů hraje významnou roli v prevenci proti rakovině a potlačuje bolest. Nedávný výzkum zveřejněný na stránkách Journal of Medicinal Chemistry ukázal, že dokáže zablokovat vnímání neuropatické bolesti.

Peperoncino, čili chilli paprička či feferonka, sice není lék, ale má svůj význam i na poli snižování nadváhy a pomáhá proti celulitidě a vypadávání vlasů, píše italský deník La Repubblica.

Červené zlato naší kuchyně bude hrát hlavní roli na Světovém veletrhu papriky, který se bude konat koncem srpna ve městě Rieti ve střední Itálii. Papričce je zasvěcena rovněž publikace Zdraví a feferonka, kde jsou shrnuty vědecké studie ukazující pozitivní účinky na lidské zdraví, jaké může mít umírněná konzumace papriček. Dopřejme si tedy tuto „superpotravinu“ tak často, jak je to jen možné.

Zmírňuje bolest

Chilli paprička může zmírňovat bolest. Ukazují to vědecké studie, které schválil americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) a Evropská léková agentura (EMEA). Rostlinný alkaloid kapsaicin, který je zodpovědný za její pálivost, může na tři měsíce zmírnit neuropatické bolesti. Kapsaicin, který obsahují pouze tyto papričky, působí na vanilloidové receptory typu 1 (TRPV 1) a výrazně je stimuluje. Receptory se pak stávají jakoby znecitlivělými a nejsou již schopny reagovat na stimuly, které běžně vyvolávají bolest u pacientů s periferní neuropatickou bolestí.

Výživné vlastnosti chilli papriček

Je to nízkokalorická potravina, složená převážně z vody, ale zároveň je bohatá na vitamíny a minerály

V papričkách jsou v hojné míře obsaženy zejména draslík a fosfor. Vysoký obsah vitamínu C z papriček činí drahocenného spojence při udržování efektivnosti imunitního systému. 

Značný je rovněž obsah antioxidantů, jako jsou karotenoidy a flavonoidy, které přispívají k potírání volných radikálů v organismu a tím zpomalují fyziologické procesy stárnutí.

Lidovky.cz, ČTK
  • 1Diskuse


REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.