Pátek 19. dubna 2024, svátek má Rostislav
130 let

Lidovky.cz

Jak praskají bubliny? Vědci sestavili model

Věda

  7:00
Najít odpověď na tuto otázku se rozhodl tým amerických vědců z Kalifornské univerzity v Bercley. O výzkumu píše časopis Science.

Kapičky začnou odpadávat, ale část povrchu bubliny stále zůstává. foto: Richard Heeks

Ať jde o mýdlovou pěnu, nebo bílou čepici na pivu, pokaždé se uvnitř odehrávají stejné mechanismy. James Sethian a Robert Saye proto nechali praskat shluk bublin, potom analyzovali zpomalené video a matematicky popsali, co se odehrává. Museli brát v úvahu i povrchové napětí a gravitaci.

Jak praskají bubliny?

Zjistili, že vždy postupně následují tři fáze: přeskupení bublin, odtok přebytečné kapaliny z bublin a nakonec praskání. Nakonec vyrobili pěnu z různě velkých mýdlových bublin a ověřili si, že jejich rovnice fungují. Podle autorů se rovnice mohou uplatnit i v průmyslu, například při míchání kapalin či výrobě pevných pěnových materiálů pro izolaci či k výrobě přileb.

Autor:
Témata: James Sethian

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!