Pod dohledem zástupce Guinnessovy knihy rekordů 250 kuchařů a 50 šéfů veřejných kuchařských škol na rekordní porci taboulé spotřebovali 3,5 tuny zeleného salátu, 1600 kilo petržele, 1500 kilogramů rajčat a 420 kilogramů cibule.
Mezi Izraelem a Libanonem nepanuje dlouhodobě jen politické napětí, ale předmětem ostrých sporů je i jídlo. Libanonci obviňují Izraelce také z toho, že si přivlastňují také řadu blízkovýchodních jídel, která pak prý prodávají s tím, že pocházejí z Izraele. Zvlášť se to prý týká právě hummusu.
"Libanon se snaží vyhrát boj s Izraelem dosažením tohoto Guinnessova světového rekordu a ukázat světu, že hummus je libanonským produktem, je součástí naší tradice," prohlásil organizátor rekordní akce. Totéž podle organizátorů platí i pro taboulé.
Přípravy obrovské porce hummusu se zúčastnilo 300 kuchařů. Pokrm připravili ze 1350 kilogramů vařené cizrny, 400 litrů citronové šťávy a 26 kilogramů soli. Hummus pak vážil celkem 2056 kilogramů. Recept také obsahuje sezamovou pastu, olivový olej, bílý jogurt a česnek.
Zástupci Guinnessovy knihy rekordů potvrdili, že jde o největší porci
hummusu na světě. Údaje o původním rekordu Izraelců nejsou podle AP k dispozici.
Kuchaři v Libanonu se zapsali do knihy rekordů, za obří hummus
BEJRÚT -
Skupina libanonských kuchařů připravila obrovskou porci hummusu, která vážila přes dvě tuny, a překonala tak světový rekord, který dosud drželi Izraelci. O boji o symbolického vládce nad tímto
populárním blízkovýchodním pokrmem napsala agentura AP. Nebyl to však jejich jediný rekord. Zhotovili i největší taboulé, což je pokrm na bázi kuskusu s petrželí, cibulí a rajčaty.
Módní cesta Moniky Babišové. Svými outfity tlumila nedostatky v oblékání manžela, jak se vyvíjel její vkus?
Operace nosu některým lidem úplně změní život, říká špičkový plastický chirurg Kufa. Jak podle něj hezky stárnout?
Tady bude holubník! Recept, jak na přemnožené ptáky bez zabíjení, okoukala česká města od sousedů za hranicemi
Samoživitelka skončila v nemocnici a čtvrt roku nemohla pracovat
Téměř deset miliard korun – tolik jen za loňský rok poslaly pojišťovny lidem za úrazy, závažná onemocnění či úmrtí. Životní pojištění pomohlo za...