1. ledna 2015 6:00 Lidovky.cz > Relax > Věda

Nestlé vyvíjí nápoj, který bude
mít na tělo účinky jako sportování

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Mléčný koktejl - ilustrační foto | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Mléčný koktejl - ilustrační foto | foto: Shutterstock
Vědci z institutu švýcarské nadnárodní společnosti Nestlé zkoumají enzym AMPK (aktivovaná proteinová kináza), který by mohl mít vliv na metabolismus podobně jako sport. Pro diabetiky, zejména u diabetes 2. typu, a pro osoby s omezenou pohyblivostí by to mohlo být přínosem, píše francouzský týdeník L´Express.

Kdyby se to vědcům podařilo, byl by to zázračný svatý grál, o němž dosud světové laboratoře jen snily.

Stimulace metabolismu

Při tělesné námaze umožňují enzymy svalům přeměňovat glukózu a tuk z potravy na energii. Vědci z Institutu Nestlé pro zdravovědu publikovali svou studii u United States National Library of Medecine, která by mohla otevřít nové možnosti. Doufají, že se jim podaří využít enzym AMPK v potravinových výrobcích. Proč? AMPK reprodukuje účinky tělesného cvičení na metabolismus a pomáhá svalům přeměňovat glukózu a tuk na energii.

„Naši vědci získali nové poznatky o enzymu AMPK,“ uvádí hlavní autorka studie Kei Sakamotová. „V některých případech nereaguje tělo správně na inzulin a svalové buňky odmítají ´poselství´, jež jim naznačuje, že potřebují více glukózy. Enzym AMPK dokáže najít způsob, jak svalu glukózu dodat,“ dodává. Samozřejmě, že sport nic nenahradí, ale některým pacientům by to mohlo zlepšit život.

„V ideálním případě by se nám mohlo podařit vyvinout produkty schopné zvyšovat účinky tělesného cvičení,“ poznamenává Kei Sakamotová. Gigant Nestlé, který financuje institut více než jednou miliardou eur ročně, si již představuje, jak vytvoří nápoj „spalující tuky“. Vědci však připomínají, že to nemá být v žádném případě považováno za alternativu ke cvičení, neboť sport má četné pozitivní účinky, které žádný produkt nemůže plně nahradit.

Ale nedělat předčasné závěry

Vědecký tým bude muset předtím, než začne pomýšlet na nápoj, identifikovat přirozené substance, které mají vliv na funkce enzymu AMPK. O to se už pokoušelo několik laboratoří, ale marně. „Je zde stále jakýsi umělý chemický činitel, který vyvolává reakci hormonu nebo molekuly,“ říká profesor David Haslam, prezident britského National Obesity Forum. „Veřejnosti se však takový nápoj bude muset nabízet opatrně, bude se jí muset stále zdůrazňovat, že sport je klíčový v prevenci rakoviny, snížení rizika vzniku diabetu a srdečních onemocnění. Toto poselství musí být jasné,“ zdůrazňuje David Haslam.

Na tyto obavy Nestlé odpovídá: „Žádný produkt, který vyvineme, nemůže nahradit pozitivní vliv cvičení na poznávací schopnosti a psychiku člověka. Cílem vědců je pomoci těm, pro něž je sport nepřístupný, ať už kvůli nemoci nebo postižení. Přistupujeme k vývoji nových produktů s veškerou vážností,“ zdůrazňuje společnost.

Lidovky.cz, ČTK
  • 0Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Baví vás vaření?
Baví vás vaření?

Inspirujte se recepty na eMimino.cz