4. března 2012 7:00 Lidovky.cz > Relax > Zdraví

Jednostranné diety
mohou poškodit zdraví

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 3Diskuse
Každá úprava jídelníčku by neměla být utrpením, ale dlouhodobě přijatelnou... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Každá úprava jídelníčku by neměla být utrpením, ale dlouhodobě přijatelnou... | foto: Shutterstock
PRAHA Jednostranné diety mohou podle lékařů poškodit zdraví, trvalé zhubnutí však nepřinesou. Odborníci varují před redukčními režimy, které odmítají některé potraviny, jako je třeba Atkinsonova dieta zakazující sacharidy, či před veganstvím, které zcela vylučuje živočišné bílkoviny. Rizikové jsou i diety, které se striktně orientují jen na jednu nebo několik málo potravin, jako denně ananas či vejce na tvrdo.

"Abychom dietní opatření přežili ve zdraví, měli bychom znát tři základní pravidla a vybírat si diety, které je splňují. Složení diety musí být pestré a obsahovat bílkoviny, sacharidy a tuky ve správném poměru a složení. Příjem a výdej energie musí být v rovnováze a změny se mají dít pomalu a dlouhodobě," řekl předseda Fóra zdravé výživy Jan Piťha.

ČTĚTE TAKÉ:

Podle Pavla Suchánka z Fóra zdravé výživy nesplňuje tyto požadavky ani módní paleolitická dieta. "Zásadním problémem této diety je, že radí konzumaci velkého množství tučných mléčných výrobků a masa bez ohledu na tučnost. Podíl bílkovin na příjmu energie přesahuje 35 procent, což je dvakrát více, než je vhodné pro prevenci civilizačních chorob," řekl.

Tak vysoké množství bílkovin by podle Suchánka bylo přijatelné jen pro zcela zdravého člověka, který velmi intenzivně sportuje přinejmenším 1,5 hodiny denně po většinu dní v týdnu. Sporné je podle něj také označení paleolitická dieta. Strava paleolitického lovce obsahovala hlavně rostlinná semena a ořechy, tedy prospěšné rostlinné tuky, a ryby, tedy "dobré" živočišné tuky.

Campbellova dieta léčí i rakovinu

Docent Pavel Kohout z Fóra zdravé výživy částečně zpochybnil i takzvanou Campbellovu dietu. Američan Colin Campbell ji nabízí jako nejlepší způsob léčby většiny civilizačních chorob, včetně rakoviny. Jde o přísně veganskou dietu bez živočišných produktů, tedy tuků a bílkovin.

"Veganská dieta může být jednou z možností, musí ale být dobře nutričně složena. Nehodí se vždy a pro každého, nepříznivé následky může mít v době růstu, těhotenství či nemoci," varoval Kohout.

Zapojte se do diskuze! Nově přes SMS

Pro kontrolu správné váhy radí lékaři vypočítat si index tělesné hmotnosti BMI, když se váha vydělí výškou. Ideální hodnoty jsou mezi 18 až 25. Pro zdraví důležitější ale je obvod pasu, u žen by měl být pod 80 centimetrů, u mužů pod 94 centimetrů. Pokud BMI přesáhne 30 a obvod pasu u žen 88 centimetrů a u mužů 102 centimetry, hrozí zdravotní problémy.

ČTK, Lidovky.cz
  • 3Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Najdete na Lidovky.cz