11. ledna 2011 19:00 Lidovky.cz > Relax > Zajímavosti

Nejstarší lisovně vína na světě je 6
tisíc let. Vědci ji objevili v Arménii

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Archeologové objevili v Arménii nejstarší vinný lis na světě. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Archeologové objevili v Arménii nejstarší vinný lis na světě. | foto: ČTK/AP
WASHINGTON/JEREVAN Archeologové objevili na jihu Arménie dosud nejstarší lisovnu vína na světě. Zjistili, že stopy po výrobě suchého červeného výběrového vína v tamním jeskynním komplexu pocházejí z doby zhruba před 6000 lety.

Vykopávky nedaleko arménsko-íránské hranice naznačují, že speciální víno vyráběné v prostorách jeskynního pohřebiště pili pozůstalí, uvedli vědci v časopise Journal of Archaeological Science. "Jde o nejstarší známé zařízení na výrobu vína na světě," řekl vedoucí vědeckého týmu Grigor Arešjan z Kalifornské univerzity v Los Angeles.

Archeologové objevili v Arménii nejstarší vinný lis na světě.

S pomocí uhlíkové metody vědci zjistili, že zbytky hroznů nalezené u někdejšího lisu pocházejí zhruba z období kolem 4000 let před naším letopočtem. Lis má podobu mělké hliněné nádrže o průměru zhruba jednoho metru.

Hrozny se šlapaly bosýma nohama
Objevená lisovna je o 1000 let starší než jakákoli dosud známé zařízení na zpracování vína, uvedla skupina vědců z Arménie, Spojených států a Irska.

Objevený lis údajně pojal jen několik litrů vymačkané šťávy a vymačkaných hroznů. Pravděpodobně se pracovalo metodou šlapání hroznů bosýma nohama.

Archeologové objevili v Arménii nejstarší vinný lis na světě.

"Bylo to poměrně malé zařízení spjaté s rituály uvnitř jeskyně. Pro běžnou spotřebu by potřebovali mnohem větší vinné lisy v řádném podniku," řekl Arešjan, jenž byl vicepremiérem v první vládě postsovětské Arménie po získání její nezávislosti v roce 1991.

"Také víme, že ve vesnicích v sousedství má vinná kultura velmi dlouhou tradici," uvedl Arešjan. V oblasti se dnes vyrábí vína odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot.

Expedice částečně placená z prostředků společnosti National Geographic Society rovněž objevila zařízení na zpracování mědi. Arešjan řekl, že k tomuto objevu jeho tým sdělí porobnosti později.

Vědci poblíž našli také nástroje z obsidiánu, přírodního sopečného skla, což svědčí o čilých obchodních vztazích mezi tehdejšími obyvateli oblasti.

Rok 2010 v obrazech

Nejbližší zdroj obsidiánu byl až 70 kilometrů daleko, což tehdy znamenalo tři dny chůze. "Můžeme konstatovat, že šlo o velmi komplexní společnost tvořenou rozmanitými komunitami," uzavřel Arešjan.

Stejný tým loni objevil v tomtéž jeskynním komplexu, známém pod označením Areni-1, nejstarší koženou botu na světě, starou zhruba 5500 let.

ČTK, Lidovky.cz
  • 0Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Najdete na Lidovky.cz