Probiotika a prebiotika se od sebe liší v tom, že první obsahují živé organismy a druhé fungují jako „krmení“ pro ně. „Probiotika jsou živé mikroorganismy, které, pokud jsou v přiměřeném množství konzumovány, příznivě ovlivňují zdravotní stav uživatele,“ vysvětluje Tomáš Andrt, vedoucí lékárník internetové lékárny Prozdravi.cz. S probiotiky se můžete setkat také přímo v potravinách, a to nejčastěji v zakysaných mléčných výrobcích. Obvykle je informace o jejich obsahu uvedena na obalu.
V lékárnách se probiotika běžně prodávají ve formě kapslí nebo tablet. „V doplňcích stravy jsou mikroorganismy typické pro člověka a jeho mikroflóru. Tyto bakterie se díky lékové formě mohou usadit v našem trávicím traktu,“ dodává lékárník. Probiotika pozitivně ovlivňují střevní mikroflóru a brání přemnožení škodlivých bakterií, proto jsou vhodné při průjmových onemocnění a také během léčby antibiotiky. Současně tím, že zlepšují stav mikroflóry, celkově pozitivně působí na imunitu.
Probiotika + prebiotika = symbiotika
„Prebiotika na rozdíl od probiotik nejsou živé organismy, ale jde o potravu pro zdraví prospěšné střevní bakterie. Chemicky se jedná o sacharidy, které jsou jinak pro člověka nestravitelné, například inulin,“ popisuje Andrt. Bakterie žijící ve střevě z těchto látek získávají energii a jako produkt biochemických reakcí při tomto ději vznikají organické kyseliny, které fungují jako energetický zdroj pro buňky střevní stěny.
Prebiotika se také přidávají do potravin, nejčastěji do dětského jídla. Pokud jsou v doplňcích stravy společně s probiotiky, jedná se o symbiotika. „Pozitivní efekt této kombinace je dán vyšší možností přežití pozitivně působících bakterií v lidském střevě,“ uzavírá lékárník. Symbiotika lze použít na podporu imunity i správného trávení.
