21. prosince 2016 13:00 Lidovky.cz > Relax > Věda

Smažený kapr bez přejídání. Přemýšlejte o tom, co jíte a pijete

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Dejte letos kaprovi ještě šanci. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Dejte letos kaprovi ještě šanci. | foto: Shutterstock
Vánoce vůbec nemusí být asketické, právě naopak. Dobré jídlo k nim patří stejně jako setkání s blízkými. Jen se vyplatí trochu přemýšlet nad tím, co a v jakém množství jíme.

„Pro někoho uvařit a servírovat mu jídlo je vyjádřením vzájemného vztahu, péče a lásky. Právě o Vánocích je tento pocit vzájemnosti skrze společné jídlo a pití ještě silnější, a tak je docela těžké odolávat všemu, co se na plných stolech nabízí,“ říká profesorka Hana Papežová, přední expertka na poruchy příjmu potravy, která působí na Psychiatrické klinice 1. lékařské fakulty Univerzity Karlovy a Všeobecné fakultní nemocnice v Praze.

Jenže slavnostní návštěvy u příbuzných a přátel, stejně jako sledování pohádek s talířem cukroví v ruce, se často projeví později. Lepší určitě je přemýšlet nad tím, co jíte a pijete, a to nejen během Vánoc, ale i předcházejících dnů.

Že si dopřejete bohatou štědrovečerní hostinu a následující dva sváteční dny budete jíst o něco více než obvykle, nemusí znamenat žádný problém. „Zdravý člověk náročnější svátky zvládne bez větších potíží, hůře na tom jsou chronicky nemocní. Ti ale obvykle vědí, na co si mají dávat ve stravě pozor,“ popisuje obezitolog Martin Matoulek, který působí na III. interní klinice Všeobecné fakultní nemocnice v Praze. Podle něj není nijak neobvyklé, že v novém roce přichází například diabetici, jejichž hodnoty jsou oproti předchozím kontrolám horší.

Důsledky přejedení u zdravého a nemocného člověka jsou odlišné. U obou dochází k přetížení trávicího traktu nadměrným množstvím potravy, a to jak mechanicky (velkým objemem), tak překročením kapacity trávicích enzymů. U zdravého člověka se mohou objevit pocity těžkosti či nevolnost, ale nakonec jeho tělo jídlo stráví a brzy opět funguje jako obvykle. Případně se objeví pálení žáhy, které ale lze zvládnout pomocí volně prodejných léků. K pravidlům první pomoci patří také nelehat si, přesněji udržet horní polovinu těla nahoře, uvolnit oblečení v pase, případně se projít.

Dočtěte si článek v digitálním vydání LN.

Ve středeční příloze Medicína a věda si dále přečtěte:

  • I vánoční jídelníček se dá naplánovat
  • Přibrat kilo až dvě o Vánocích je přirozené
  • Zlato nalezené v těle Tycha Braha

LUDMILA HAMPLOVÁ, Autorka je spolupracovnicí LN
  • 0Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Najdete na Lidovky.cz