22. září 2013 7:00 Lidovky.cz > Relax > Zajímavosti

Hospodářská krize ve Slovinsku?
Obchod s koláči pro psy prosperuje

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Pes (ilustrační foto) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Pes (ilustrační foto) | foto: Shutterstock
MARIBOR V Mariboru, druhém největším městě Slovinska těžce postiženého krizí a nezaměstnaností, si slovinská novinářka bez práce otevřela první pekárnu a cukrárnu pro psy v zemi. Podnik navzdory pochmurné hospodářské situaci prosperuje. Píše o tom agentura AFP.

"Mívala jsem ve zvyku péct pro svého psa sušenky, ale nikdy jsem nesnila o tom, že na tom postavím svou kariéru," směje se šestadvacetiletá Nastja Verdniková ve svém malém obchodě nazvaném Hov Hov (slovinský výraz pro haf haf), umístěném strategicky nedaleko parku v centru Mariboru, který hojně navštěvují lidé se svými zvířecími společníky.

Výběr tu je široký: sušenky, muffiny, koláče s nejrůznější náplní, ať už masitou nebo zeleninovou a na objednávku samozřejmě i narozeninové dorty.

Vánoční sušenky pro psa

Když mladá žena ukončila studium žurnalistiky na Lublaňské univerzitě, velmi brzy zjistila, že její pracovní perspektivy jsou přinejmenším z krátkodobého pohledu mizivé. Právě při pečení vánočních sušenek pro jejího psa ji napadlo, že by z toho mohla udělat svůj "byznys".

"Viděla jsem na úřadu pro zaměstnanost program podpory podnikání pro mladé lidi," říká. Její koncepce psí cukrárny se úředníkům zalíbila a rozhodli se jí poskytnout finanční podporu. Do výroby sušenek a do obchodu investovala zhruba 10.000 eur (asi 250.000 korun).

Ve Slovinsku vynaloží majitel psa na své zvíře za celý jeho život stejně tolik jako na nové auto, tvrdí. Ovšem na rozdíl od jiných zemí, zvláště Spojených států či Francie, tu dosud nebyla cukrárna přímo pro psy.

Maribor, bývalé průmyslové centrum, trpí od roku 2008 hospodářskou krizí více než zbytek země. V červnu tu míra nezaměstnanosti dosahovala 18,1 procenta, zatímco celostátní průměr byl 12,8 procenta.

Loni v listopadu se město také stalo dějištěm často násilím provázených demonstrací proti tehdejšímu starostovi Franku Kanglerovi obviňovanému z korupce. Ten nakonec musel ustoupit tlaku ulice a svůj úřad opustit.

Sušenky pro psy krizi s překvapivou houževnatostí odolávají. Obchod byl otevřen letos v červnu a řady zákazníků od té doby pravidelně rostou, uvádí jeho majitelka. Mnozí zákazníci jsou ochotni zaplatit v průměru tři až čtyři eura za balíček pochoutky o váze 150 gramů, aby mohli svého psa potěšit domácími dobrotami.

"Žijeme na předměstí Mariboru, ale o kvalitu potravy pro naše psy velmi pečujeme," prohlašuje Vera, majitelka dvou chrtů, z nichž jeden se zájmem očichává balíček obsahující koláč s hovězím masem.

Poptávka po pečivu roste

Nastja přísně dbá na kvalitu potravin, jež používá k výrobě svých psích pochoutek. Radila se dokonce s přítelkyní veterinářkou, aby její výrobky dokonale vyhovovaly výživové potřebě psů.

"Jsme tady už podruhé a máme s sebou seznam toho, co si objednali naši přátelé a sousedé," říká další zákaznice Marija provázená německým ovčákem.

Mladá podnikatelka dosud pekla doma, asi pět kilogramů pečiva denně. Avšak poptávka roste. Hodlá si proto pronajmout kuchyni a zaměstnat ještě jednu či dvě osoby.

"Když si něco opravdu přejete a tvrdě na tom pracujete, úspěch přijde, přestože to někdy déle trvá," prohlašuje s přesvědčením.

Lidovky.cz, ČTK
  • 0Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.