4. června 2011 11:11 Lidovky.cz > Relax > Zdraví

Vitamíny, mléko, zdraví
prospěšné? Klamy výrobců potravin

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 1Diskuse
Jogurt (ilustrační foto) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Jogurt (ilustrační foto) | foto: Shutterstock
PRAHA Jsou plné vitamínů, čerstvého mléka, zlepší vaše zažívání a dokonale zapadají do zdravého životního stylu. To je jen stručný výběr ze sloganů lákajících ke koupi potravin. Německá organizace Foodwatch srovnala tato tvrzení firem se skutečným obsahem a účinky výrobků. Výsledek? "Zázračnost" u mnoha potravin praskne jako bublina.

Již potřetí mají lidé na stránkách Foodwatch možnost hlasovat v anketě o největšího lháře potravinového průmyslu. Mají tedy vybrat společnost, která si v zájmu co nejvyššího prodeje svého výrobku vymýšlí podle nich tu nejnestoudnější lež. Na seznamu největších hříšníků figurují i výrobky dostupné na českém trhu.

PSALI JSME O ZÁKAZU KAMPANĚ NA ACTIMEL V ANGLII

Tak třeba bonbony Nimm2, jejichž výrobce, koncern Storck, tvrdí, že jde o "šťavnaté bonbony plněné ovocnou šťávou a potřebnými vitamíny" a oproti jiným cukrovinkám jde údajně o mnohem zdravější volbu.

MISTŘI V KLAMÁNÍ PODLE FOODWATCH

Ferrero – bonbony Nimm2
Kühne – nakládané okurky Stockmayer – mini párečky
Danone – jogurt Activia
Ferrero – tyčinka Mléčný řez

Podle Foodwatch se firma rodičům snaží namluvit, že Nimm2 je efektivním zdrojem cenných vitamínů, už od roku 1962. Pravda je však jiná - zmíněné bonbony nejsou o nic lepší ani zdravější než ostatní sladkosti. Kvůli vysokému obsahu cukru hrozí zubní kaz a obezita. Nejenže zbytečný a umělý vitaminový koktejl nenahradí zdroje vitamínů z ovoce a zeleniny, děti navíc kvůli bonbonům mohou získat mylný pocit, že cukrovinky jsou bohaté na důležité živiny. Výrobce tak u nich maže dělící čáru mezi sladkostmi a ostatními potravinami.

Jak posílit imunitu? Jezte zelí
Další srovnání Foodwatch provedl u jogurtového nápoje Actimel od Danone, který podle výrobce posiluje imunitní systém díky "exkluzivním bakteriím" L. casei defensis. Ty prý dokáží zvýšit výkonnost imunitních buněk až o 25 procent, což Danone rádo dokladuje vědeckými studiemi.

Žádná studie však podle zjištění Foodwatch nedokazuje, že Actimel chrání před nachlazením. Imunitu dokáže trochu aktivovat, stejně jako každý další jogurt. Na rozdíl od běžného jogurtu však Actimel obsahuje dvojnásobnou dávku cukru (10 – 12 procent) a je dražší. Možná proto, že jen v Německu se roční náklady na propagaci tohoto výrobku pohybují mezi 50 – 60 miliony eur.

Britové dokonce propagaci Actimelu zakázali, jelikož prý pro tvrzení Danone o účincích výrobku neexistuje dostatek důkazů. Foodwatch tak doporučuje zůstat u zelí a kefíru jako osvědčenému receptu na zvýšení imunity.

Mléko - ilustrační foto

Víc tuků než šlehačkový dort
"Lehká svačinka s báječnou chutí našlehaného mléka," píše se na stránkách chlazené tyčinky Mléčný řez od Ferrera. Podle Foodwatch je však oproti této pochoutce i čokoládovo – šlehačkový dort břídil, Mléčný řez obsahuje o třetinu tuku a cukru více - celých 60 procent.

Organizace navíc upozorňuje, že koncern Ferrero rád do popředí vystrkuje profesionální sportovce, kteří ujištují, že svých úspěchů dosáhli právě díky sladkostem, čipsům nebo stravování ve fastfoodu.

Denní přísun kalcia? Jen s "přílohou" 48 kostek cukru
Ani na mléčné tyčince Kinder slibující "extra porci mléka" nenechal Foodwatch nit suchou. Kdyby rodiče chtěli z této cukrovinky poskytnout své ratolesti denní přísun kalcia, kterým se reklama tolik ohání, museli by do ní podle zjištění Foodwatch naládovat 13 tyčinek, což vzhledem k obsahu cukru a tuku představuje 48 kostek cukru a půlku másla. Tyčinka Kinder tak hravě předčí i mléčnou čokoládu.

FOODWATCH

Foodwatch je německá nezisková organizace, která se snaží upozorňovat na praktiky potravinářských firem, které jdou proti zájmům zákazníka. Zveřejňuje objektivní údaje o složení potravin, které získává na základě vlastního výzkumu a analýz.

Překvapeni budou při pohledu na žebříček největších baronů Prášilů potravinového průmyslu i milovníci "zdravých" cereálií s mlékem. Zdravé, lehké a vyvážené jsou podle výrobce cereální lupínky Nestlé fitness, které již podle názvu mají pomáhat všem, kdo si chtějí udržet nebo získat štíhlou linii.

Podle Foodwatch by si však lidé toužící po hezké postavě měli dát pozor: ve 100 gramech lupínků najdeme 35,3 gramů cukru. Kvůli sladké snídani navíc dostanete velmi rychle hlad, nepomůže vám ani "zdravější" kombinace s mlékem a ovocem, jak doporučuje výrobce. "Je to jako ládovat se gumovými medvídky zabalenými v listech salátu," komentuje rady lakonicky Foodwatch.

Pomoc při trávení? Stejná jako u obyčejného jogurtu
Záchranu u jogurtů nehledejte ani při zlém trávení. "Zatočte s pocitem nafouklého břicha," vyzývají stránky jogurtu Activia, který má podle Danone podpořit lepší trávení, což je prý vědecky dokázáno. Activia má podle Foodwatch stejný vliv jako obyčejný jogurt.

REAKCE SPOLEČNOSTI DANONE

Společnost Danone považuje tvrzení a obvinění německé organizace za irelevantní a zcela nepodložené. Danone svá tvrzení vždy stavělo a staví pouze na základě vědecky uznávaných, mezinárodně publikovaných klinických a odborných studiích provedených renomovanými vědeckými pracovišti. V současné době je k dispozici 28 vědeckých studií, které se zabývaly vlivem výrobku Actimel na obranyschopnost organismu. Všechny tyto studie, které jsou veřejně dostupné, potvrdily, že jogurtový nápoj Actimel má pozitivní vliv na obranyschopnost organismu.

  • 1Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Baví vás vaření?
Baví vás vaření?

Inspirujte se recepty na eMimino.cz

Najdete na Lidovky.cz