Pátek 19. dubna 2024, svátek má Rostislav
130 let

Lidovky.cz

Diskuze

KUNC: Konec kuchařů v Čechách aneb Na učňáku lásku k vaření nezískáte

Všichni věříme, že se to nestane, ale pojďme se raději ujistit, aby se to nestalo. Proč se ztrácí zájem o kuchařské řemeslo?
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

C. Sangrail

15. 11. 2017 22:33

Prosím vás, jsou tohle noviny, nebo je to něčí soukromý blog? Protože v novinách by se asi mělo trochu víc dbát na jazyk. "Co z toho vyplívá" přímo bije do očí. Pravděpodobně však ne do očí zaměstnanců lidovek...

0 0
možnosti

C. Sangrail

15. 11. 2017 22:35

"Zabývat se s tím", "učili mně"...

0 0
možnosti

15. 11. 2017 8:24

Vono totiž jde o peníze především, že! Takže nelze čekat od učně kuchařiny větší možný zájem o řemeslo, když ho čeká levné pracovní místo po vyučení. Učitelé na učňáku taky nejsou dost placení, no a máme komplet pro vývoj nezájmu v oboru.

To jak píše autor už jsem četl za socíku! Tak psát a neříct nic konkrétně, už dávno uměli před ním. Ono by to totiž chtělo kompletní reformu učňovství. Něco na způsob výuky od učně až k mistrovi. Na přelomu devatenáctého století tu byl systém učňovství a vyučenci získávali praxi jako poutníci po zaměstnavatelích, s pracovní knížkou a v té postupně měli hodnocení za leta praxe, až mohli být považováni za mistra.

Jenže vyučenec by chtěl hned vydělávat dvacet tisíc. Kdo mu je dá?

0 0
možnosti