Čtvrtek 28. března 2024, svátek má Soňa
130 let

Lidovky.cz

Německý supermarket láká zákazníky na hmyzí burgery

Magazín

  6:11
BERLÍN - Supermarket v západoněmeckém městě Cáchy láká zákazníky na hmyzí burgery. Kontroverzní pochutinu, která se podle agentury Reuters již úspěšně zařadila do sortimentu v Nizozemsku a v Belgii, nabízí s hlávkovým salátem, cibulí a rajčaty.

Hmyz k snědku foto: Vojtěch ŠeredaLidovky.cz

Vymýšlením konceptu hmyzích burgerů strávili zakladatelé start-upu Bugfoundation, který produkt vyrábí, čtyři roku. Za inspirací cestovali i do Asie, kde hmyzí pokrmy nejsou výjimkou.

Když ochutnáte červa, pak sníte cokoli, říká 'hmyzí' kuchař Petr Ocknecht

„Je to jednoduché. Musíte vytvořit estetický produkt, který dobře vypadá a v němž hmyz není na pohled patrný,“ uvedl spoluzakladatel projektu Baris Özel.

Podle manažera německého supermarketu Michaela Reinartze jsou reakce na novinku různé. „Někteří lidé jsou nápadem zcela nadšeni,“ tvrdí obchodník a vzápětí připouští: „Jiné nabídka zaskočila.“ 

Autor:

Šárka Hamrusová: Díky laktační poradkyni jsem si přestala myslet, že je chyba ve mně
Šárka Hamrusová: Díky laktační poradkyni jsem si přestala myslet, že je chyba ve mně

Šárka chtěla kojit. Chvíli to ale vypadalo, že se jí to nepodaří. Díky správně zvolené laktační poradkyni nakonec dosáhla úspěchu. Poslechněte si...