Lidé, kteří ke stravování používali svou nedominantní ruku snědli až o 30 procent méně jídla než ti, kteří jedli svou běžně používanou rukou, vyplývá to ze studie zveřejněné v odborném časopisu Personality and Social Psychology Bulettin. Píše o ní CNN.
"Pokud se naruší naše automatická činnost, je to jeden ze způsobů, jak získat sebekontrolu," říká David Neal, vedoucí výzkumu z americké University of Southern California.
Lidé by si podle něj měli uvědomit, jestli jim jídlo stojí za to úsilí. "Je velice nepříjemné jíst nedominantní rukou, ale efekt je účinný. Musím si položit otázku: je jídlo dobré, jsem hladový? Pokud odpověď zní ne, přestanu jíst," vysvětluje Neal.
Dalším způsobem, jak zabránit přejídání je změnit prostředí, v němž jsme zvyklí jíst. K pokusu vědci využili skupinu dobrovolníků, kterou zavedli do kina a dali jim popcorn. Nejprve týden starý a poté čerstvě upražený. Ti, kteří byli zvyklí do kina chodit a pravidelně si popcorn dávat, ho během sledování filmu snědli až 63 %. A to bez ohledu na jeho stáří. Lidé, kteří do kina většinou nechodí, snědli slané kukuřice velmi málo. Podle vědců to svědčí o vlivu prostředí na hlad a chuť. "Myslíme si, že při jídle nás ovlivňuje hlad a chuť, velkou roli ale hraje i prostředí, ve kterém jíme," dodává Neal.
Závěrečná rada zní: zkuste změnit prostředí, které ve vás vyvolává bezmyšlenkovité jednání. Pokud jste pravák, zkuste jíst levou rukou. Jestliže levák, používejte pravou. Nejprve to ale natrénujte doma, v luxusních restauracích by to nemuselo dopadnout dobře.
