Čtvrtek 28. března 2024, svátek má Soňa
130 let

Lidovky.cz

V Uherském Hradišti se uskuteční třetí slovácký košt slivovice

Magazín

  5:56
UHERSKÉ HRADIŠTĚ - V Uherském Hradišti se v sobotu uskuteční třetí slovácký košt slivovice. Nabídne vzorky, které letos a loni uspěly na více než 40 obecních a regionálních koštech na Slovácku. Pořadatelům se podařilo shromáždit 132 vzorků. Je se opravdu na co těšit, řekl za pořadatele Jan Káčer ze Slováckého muzea v Uherském Hradišti.

Nejobtížnější částí příprav koštu bylo shromažďování vítězných vzorků. „S některými organizátory jednotlivých koštů jsme se nedomluvili a stává se také, že vítězové jsou už vypití nebo nedostupní. Máme proto pravidlo, že když chybí první a druhé místo, jsme ochotni jít do třetího, čtvrtého, maximálně pátého místa. Čtvrtých a pátých míst je ale asi jen šest,“ uvedl Káčer.

Hudba, slivovice a 147 švestkových knedlíků. Ve Vizovicích proběhlo trnkobraní

Podle něj jsou zastoupeny oblasti od horních výběžků Chřibů, od obce Halenkovice až po Hodonín v sousedním Jihomoravském kraji. Nechybí tak slivovice ze Strážnicka, Horňácka, Kopanic, Uherskobrodska, Luhačovického Zálesí či Uherskohradišťska. Všechny soutěžící vzorky jsou vypálené ze švestek. Na koštu bude vyhlášen „šampion šampionů „ Slovácka.

Vítězná slivovice pak bude uložena do Archivu chuťového poselství budoucím generacím Muzea lidových pálenic ve Vlčnově. Doplní tak vítězné vzorky z prvního koštu v roce 2012, kdy vyhrál Josef Urbánek z Bojkovic, a ze druhého z roku 2014, jenž ovládl Stanislav Radoch z Ostrožské Lhoty.

„Pálení slivovice má v našem regionu obrovskou tradici. Ta je v současnosti spojena i se soutěživostí a hodnocením kvality tohoto ušlechtilého ovocného destilátu. V sobotu budete mít jedinečnou příležitost ochutnat a porovnat vítěze místních koštů a nejlepší slivovice Slovácka, ze kterých vzejde šampion roku 2016. Doslova na vás čeká vynikající chuťová událost roku,“ uvedl viceprezident Společnosti přátel slivovice České republiky Ivo Frolec.

Košt se koná v prostorách Reduty v Uherském Hradišti. Začne v 15:00 a potrvá do 22:00. Vstupné je 150 korun. Program koštu obohatí setkání s cestovateli BigTrip.cz, kteří prozradí, kde všude na světě a jak se pálí alkohol. O hudební doprovod se postará Cimbálová muzika Jaroslava Čecha.

Autor:

FOR KIDS by měl být zážitkem pro celou rodinu, říká Monika
FOR KIDS by měl být zážitkem pro celou rodinu, říká Monika

Monika Pavlíčková (35 let) je maminkou dvou dcer, sedmileté Terezy a čtyřleté Laury, a zároveň také manažerkou obchodního týmu společnosti ABF,...